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カレーというより専らチリパウダーと共に鶏肉料理に使ってます。玄米を炊く時には必ず、ハト麦、大麦、小豆と混ぜていますが、クミン風味のご飯の小豆も南米のお豆感覚になって美味しく頂けます。クミンはシーズニングの他はバスマティライスやジャスミンライスで炊くクミンライスが殆どですが!シードのプチプチ感も捨てがたいので!シードとパウダーの両方入れています。

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2018年01月15日 ランキング上位商品↑

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タコスシーズニングを作りたくて購入しました。もうスーパーでは買えませんね。クミン風味のおかずのレパートリーが全くないのですが^^;ご飯にクミンで間に合ってます。リピ決定。領収書の別送に80円かかるといわれて!驚きました(初めてだったので)が!そのメールのやり取りが無ければもっと早くついたかもしれないな〜。カレーの時に玄米を合わせる時でも!クミンを入れて炊くと美味しいです。100gというと結構な使いでがありますが!クミンとコリアンダーはよく使うので減りも早いです。シードに慣れていない頃炒めるのが足りなかったらしく!シードのクミンライスを食べるとたまに歯茎に刺さって気持ち悪かったです。100gずつ!基本の4種類!クミン・コリアンダーターメリックガラムマサラを購入。子どももよく食べてくれます。お味も香りも!さすがスパイス専門店!!大満足です☆これで思う存分楽しめます♪シードも使っているけれど!パウダーのほうがまんべんなく風味がついて美味しく感じます。ちゃんと油で炒めたら刺さることがなくなりました。ちなみにこちらのクミンパウダーの原産地は【インド】です。注文したのが、1月28日深夜、発送したとの連絡が1月30日、手元に届いたのが1月31日の午前中と、対応も早かったので、助かりました。カレーパウダーの香りそのものですが!酸味の香りもあるのがとても良いです。カレー粉も!クミン!ターメリックコリアンダーがあれば十分だし!4袋までメール便だったので!ちょっと色気を出してカルダモンも購入。最近インド料理に凝っていて!大量にスパイスを消費するようになったのですが!スーパーで買う小瓶入りより絶対お得なので購入しました。結果は!大正解。。欧風カレーパウダーにもクミンはブレンドされていますが!足すともっとカレーらしくなります。クミンパウダーはカレーにも1回で小さじ2とか使うんで…私は密閉ボトルに移して保存していますが、ジッパー付きなのでそのままでも大丈夫そうですね。すべてF対象商品で!メール便の場合4袋までとの記載があったので!1便で届くといいなぁ〜と思いながら注文しました。パウダーはそういう煩わしさが無いのもいいです。たっぷり入ってジップの袋で保存が便利なのも気に入っています。ガラムマサラに混ぜて使用しています。スーパーで買うものより割安で香りが良いです!量もたっぷりです。クミンってこんな香りだったのか〜♡と思うほどいい匂いです。以前購入してとても香りが良かったので!再度購入しました。普通のスーパーや某輸入食材店の袋入りの2倍くらいの値段で5倍以上の量で、メール便送料を考えても断然お得!な上、開封したところ香りも良く、開封後もしっかりファスナーをしめれば臭い漏れもほとんどなく、餅は餅屋だなぁと専門店さんのお世話になれてよかったと思いました。100gってけっこうな量で当分使えそうです。お味噌汁に入れてもエキゾチックで本当に美味しいです。安くてたっぷりで今度の休みにカレーを作ってみたいと思います。大人は食べるときに好みでと卓上用のコショウとチリパウダーをと添えていますが!家ではコショウを振ったら十分かなという感じです。こちらの欧風カレーパウダーを買わせてもらったのですが、インドカレーが好きな者としては何か物足りず、こちらのクミンとフェネグリーク、レッドペッパーを足しました。もう少し使える幅を広げたいと思っています。この先!特に追記が無ければ!料理にも問題なく使えたという事で・・・終了です。リピです。妊娠中の塩分コントロールをしつつ!家族の大好きなカレーを楽しみたい&あわよくばちびっ子たちのカレーも取り分けせずに同じ鍋で完結させたい!という欲張りな希望で!スパイスから作るようになりました。美味しいです。欧風カレーパウダーはそれはそれでおいしいのですが!インド風が好きな人はクミンとフェネグリークを足すと!もっとおいしくなりますよ。ありがとうございました。独特の風味でカレーやメキシコ料理に欠かせないスパイスです。カレーによく使われるスパイスです。